ネクラパン屋

〒555-0012  大阪市西淀川区御幣島2-12-12

 

真紀子さんが開業したパン屋さんです。

日曜日のみの営業。お昼頃にオープン。

この度、お取り寄せの商品を頂戴しました。

 

 ~リーフレットより~

  Ｂａｇｅｌ    ベーグルというパンを焼いています。

                    そのままトースターに入れて、２~３分温めて食べて下さい。

                    クリームチーズ、ハムなどサンドして食べてみては？

  Ｓｃｏｎｅ    スコーン ひと口大にカットして食べやすくしました。

                    かぼちゃとチーズ。

                    いちじくとかぼすとシアシードと言う種が入った２種類。

 

  感想ですが、ベーグルは、見た印象よりズッシリ。それだけ生地の層の密度が高いのだと感じます。

  トースターで焼き上げると生地表面がつるっと、食感はしっとりもっちりした印象です。噛むほどにうま味が増します。

  写真は焼き上げる前ですが、どうぞ想像してみてください。

  もうひとつのスコーンのかぼちゃとチーズは、ほんのりチーズの香りの中にかぼちゃの風味がする絶妙な味付けです。

  いちじくとかぼすとシアシードと言う種が入ったスコーンは、シードのプチプチとした食感と、香ばしい香りが楽しめる製品です。

  伝えきれない部分は、是非ご自分の舌で確かめてください。